Oct
Antojitos, comida mexicana
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Actualización 11/7/8 - Si lo que buscas son productos mexicanos en ParÃs yo recomiendo Izrael o visita este mensaje en el foro mexique-fr. Ojo, los precios son elevados (no estamos a la vuelta de la esquina), como lo puede ser encontrar una salsa Valentina a 7€ o mà s.
Advertencia- El siguiente post gourmet puede causar antojo excesivo sobre todos para aquellos que no residen en tierras aztecas :-D. Si no le importa auto-flagelarse puede continuar …
Que se extraña a parte de la familia y los amigos? Esta pregunta se la he realizado a casi todos los mexicanos que conozco por aquà y puedo contarles que más del 99% extraña al menos algún platillo de nuestra comida. Es más, hasta extranjeros que han visitado nuestro paÃs, como colombianos, peruanos, franceses, alemanes, españoles y hasta un amigo filipino, dicen que lo que extrañan de México es su comida. Después del SIAL mi antojo incrementó y pa´medio saciarla (nótese el masoquismo) en algunos tiempos faltos de inspiración para otras actividades realicé una lista tentativa de los productos que me gustarÃa probar y aprovechando traté de ilustrarlo con imagenes de Flickr. Listos? Pues adelante y literalmente échense un taco de ojo.
- Cajeta de Celaya
- Parrillada de bistek, chorizo de la carnicerÃa la Alianza en Toluca, cebollitas de cambray y unos ricos nopalitos.
- Ensalada de nopales
- Arrachera
- Tacos al pastor, carnitas, barbacoa, cochinita pibil(2), tinga. (quién le llama a su gato “tinga“???)
- Tacos de pollo dorados con un rico guacamole y/o salsa verde 
(mis favoritos)
- Tacos de pescado
- Tacos de Las Palmas de Sur (Toluca)
- Flautas de las que están en el centro de Metepec
- Quesadillas y sincronizadas con tortillas de maiz … las de la Marquesa no estarÃan mal, hechas a mano y con queso Oaxaca.
- Quesadillas de sesos
- Queso fundido, a pesar que el fondue es riquÃsimo.
- Chicharrón en salsa verde (otro favorito)
- Gorditas de chicharrón
- Rico pozole estilo jalisco, no como el que comà el 15 de sept aquÃ.
- Pollo al carbón estilo Sinaloa (del Pollo Feliz)
- Torta ahogada, aunque si como otra en mi vida me cae que ahora si me muero
- Pambazos
- Guajolota con uno de verde (No hay buenos tamales en Flickr)
- Mole de olla con unos ricos xoconostles
- Enchiladas con mole poblano o las suizas de Sanborn´s
- Chilaquiles verdes
- Chiles en nogada
- Adobo … la noche en que nod vimod … duuuh!
- Burritos de marisco (Vallarta)
- Papitas con chile y limón .. de las callejeras
- JÃcama con mucho limón (verde claro está), verdad caro?
- Frutas con chile
- Tlacoyos
- Sopes de los locales que están a la entrada de Metepec
- Frijoles refritos
- Esquites
- Cockel de frutas como mango manila, piña jugocita y guayaba.
- Agua de frutas … Una de tuna me encantarÃa.
- Atole … de cajeta 
- Boing de guayaba
- Cerveza Indio y Montejo
- Gorditas de nata
- Unas conchas (a pesar que aquà la reposterÃa es riquÃsima) con nata o con cajeta
- Mazapanes
- Capirotada
- Gelatina de cajeta
- Amaranto con chocolate
- Pan de muerto
- Paleta helada con chile
- Dulces con chile
- Gansitos (Update - ertÃculo en el universal)
- Churrumais
Por aquà me queda algo de dotación, asà que no pertenecen a la lista de arriba, éstos son:
- chocolate calientesalsas y chiles (en lata)
- Tequila
Caray, creo que tendré que hacer un post de comida de por estos ´lares, aunque creo no será tan numeroso.
Quieres más sabores? Visita el grupo de Flickr sabor a México
Exiliado? A tà qué se te antoja?
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Comments
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hola hola!!
pues te voy a platicar mi semana pasada en cuestion de comida:
Lunes. Mole poblano
Martes. Tacos de pollo en salsa de mole ( por aquello que sobro mole del dia anterior)
Miercoles. Chicharron en salsa verde
Jueves. Chilaquiles verdes para cenar.
Viernes. en la noche papitas adobadas con limon y salsa botanera.
que tal ehh? y eso que me dio flojera hacer los tamalitos!!! jiji
aaa y este fin habrá pan de muerto y todo esto por aca por Estocolmo.
saludos
A mi que se me antoja? Mas bien, a mi que NO se me antoja! Unas albóndigas en salsa de chile chipotle; unos pepinos cubiertos de salsa valentina (los pepinos pueden ser intercambiados por muchas otras cosas ;)); unos tamales; uuuyyy, mejor ya ni lo pienso!
Yo estuve en Londres por cuestiones de trabajo hace un mes aproximadamente (de hecho hace un mes exacto andaba de pedo por Paddington) y te puedo decir que después de la familia lo que más se extraña es la comida.
Creo que me puedo acostumbrar a todo, al orden, a la economÃa fuerte, a las viejas bien chulas y bien desmadrosas, pero cuando se trata de comer sus guisos asquerosos mejor me regreso a lidiar con Fox y compañÃa.
Cuando venÃa volando de regreso y vi la costa mexicana me puse a llorar de emoción, no se si por la desesperación por ver a mis hijas o por llegar a comer unos camarones hiper picosos que me preparó mi Mapacha para recibirme.
En fin, para presumirte, el fin de semana estuvo de poca madre: Arrachera con guacamole, mole de olla (sin xoconostles), cerveza indio (creo que fueron 9 entre sabado y domingo) y tacos de barbacoa. PROVECHO!!
Saludos!!
LA VERDAD!! SI SE ME CAYÓ LA BABA!!! pero ya falta menos
Umhhh… la morisqueta?
Burros percherones!
Carne seca!
chalupas, papatzules y alegrias!
a webo!
me cae que soy mazoquista, pero no pude evitar leer y echarle un vistazo a los tacos del pastor…creo que es de las cosas que de veras no se pueden comer aquÃ!! algunas de las otras cosas requieren de mucho esfuerzo y/o muuuucho dinero para conseguir los ingredientes, pero hasta eso salen (sÃ, ya aprendà a hacer sopes y tamales ja ja ja)…aaaaaaaahhh se me antojó un tamal de rajas con queso!!!
¿comer? No soy glotón, sólo se me antoja una Ballena bien helada
Y una pregunta: cuando hablas de tierras aztecas, ¿hablas del DF, no? —————— ————— ———- Felipe, me refiero al pais, pero es cierto, no hay cosas de otros lugares porque casi toda mi vida vivi en el cento. Si gustais cooperar con lo propio del norte? por ejemplo se me olvidaba la carne seca riquiiiiisima (que cerealito posteriormente hizo mencion), las glorias, etc. (Ceronne)
pues para los que gusten les dejo un recetario de comida mexicana escelente sin desperdicio para hacerlo en casa de forma facil y rapida y haber si sus estomagos son tan fuertes:
http://www.4shared.com/file/4246221/431c559/recetas_varias.html
Pues mira, yo ya llevo más de 6 años fuera de México, y además de obviamente la familia, los cuates y el solecito y de la comida que ya mencionaste, a mà la neta me hacen mucha falta la pancita, los tacos de lengua y maciza y una Negra Modelo bien frÃa.
jajaja hace como 2 semanas fui a Metepec y claro que me echè unas flautas y unas kekas, jaja, nunca te regalè xoconostle en dulce verdad?? riquìsimo, y hasta los tacos al pastor c m antojaron, ya m imagino a ustedes.
SÃ, si comà xoconostle dulce .. muy bueno .. hasta parecÃa miel. Sà compa, imagÃnate nuestro largo menú para cuando estemos en Méx.
oye aprovechado, me qustaria saber como fue que llego el tamal (los que estan envueltos con hoja de maiz)a la ciudad de celaya. por fa a ver si me pueden ayudar!!!
Fabiola, lo desconozco :-S
q miedo!!! este si q fue flajelamiento jaja pero pues en mi clase de turismo estoy haciendo un restaurant mexicano asi q supongo q la auto-flajelacion empezo antes jaja y yo extraño todo lo yucateco, panuchos, salbutes, queso relleno, frijol con puerco….q rico!!
hEllo
Just some questions,
Alguien sabe donde esta la tienda mexicana aki en Paris; se k esta cerca de sn michel pero no se exactamente donde; les agradeceria si alguien me puede dar esta info please!!
Tambien se k en londres cada mes hay una fiesta mexicana n im just wondering si tmb hay alguna aki.
Cheers mate;
Jackie
Mira ingrato, busco “comida mexicana paris” y lo primero que me sale es tu web. A ver si ya me invitas la barbacoa que me debes!
LOS MEJORES CHILES EN NOGADA SON LOS DE LA FONDA MEXICANA YO AHI FESTEJE MI CUMPLE Y COMI DELICIOSO SE LOS RECOMIENDO.